太平湖生态观光渔场位于风景秀丽的太平湖景区新华乡水域，是一个大型水上观赏和游乐项目。游客可以通过亲水亲鱼的体验，来了解太平湖的渔文化，更能亲近自然。在饱览太平湖美丽自然风光的同时发送心情，让自己有一场别样的旅行，留下美好的回忆。

在这里您可以回味童真！邀上三五个好友一起赶鱼、抓鱼，这里边的鱼可是淡水鱼中的珍品----军鱼。军鱼号称淡水之王，对水质要求很高，不光肉质新嫩远超鳜鱼、鲈鱼。而且军鱼的鳞片是最爽脆的，蛋白含量非常高，是一道不可多得的美味佳肴。

这些小鱼是经过专门的驯化的小锦鲤，色彩斑斓，好像一道美丽的彩虹。他利用了人鱼互动的共性，实现群鱼围人的娱乐效果。要求参与者站立平稳，不要紧张，慢慢向鱼群轻撒饲料，鱼群便会自动的排好队伍绕着参与者为圆心呈顺时针旋转，颇为壮观，达到了刺激安全共乐的情景。这可是我们渔场的拿手好戏，也是华东地区唯一的人鱼互动项目。大家可以当一回鱼仙，让鱼儿听你指挥。

3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活的一种珍稀鲟鱼类---鸭嘴鱼，学名是美国匙吻鲟。幼鱼阶段，因其有一种长吻，形体奇特，吃食时，腹部向上，动作独特，逗人喜爱，具有较高的观赏价值。同时，成年的鸭嘴鱼肉多刺少，质细味鲜，属高蛋白低脂肪肉类,也具有很高的食用价值。大家除了饱眼福之外还可以一饱口福哦！

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